Lunchmeny

• Sillbuffé som varmrätt 215kr

  Njut av sill- och salladsbuffén till huvudrätt
  
  Sillbuffé som förrätt ingår till samtliga lunchrätter

• Vår husman

  Långfredag & Påskafton
  Panerad kycklingklubbfilé serveras med chimmichurri, chipotlemajonnäs & rostad potatis
  
  Påskdagen & Annandag Påsk
  Biff Lindström serveras med löksky, pressgurka, rårörda lingon & potatisstomp

• 215 kr

• Lax

  Halstrad lax med gräslökshollandaise, haricotsverts, fänkålscrudité & kokt potatis

• 285 kr

• Fisk och musselsoppa anno 1999

  med saffran, musselbuljong, lax, vit fisk, räkor, blåmusslor & krispiga grönsaker
  

• 285 kr

• Helstekt rödtunga

  Serveras med stekta champinjoner, dill, räkor, brynt smör & kokt potatis
  

• 375 kr

• Torskrygg

  Torskrygg serveras med skaldjurssås, chorizo, smörstekt broccoli, romanesco & potatispuré

• 415 kr

• Köttbullar

  Hemgjorda köttbullar med gräddsås, rårörda lingon, inlagd gurka & potatispuré

• 265 kr

• Hamburgare

  Hamburgare på nötfärs med bacon, hamburgerdressing, tomat, rödlök, romansallad, saltgurka, senap, ost serveras med pommes frites

• 275 kr

• Vegetarisk

  Friterad jordärtsskocka med savoykål, ostronskivling, champinjoner, rotselleripuré, brynt gochugarusmör & friterad lotusrot

• 285 kr

• Räksmörgås

  Vår stora räksmörgås på hembakat smörstekt ljust bröd med majonnäs, ägg, sallad, tomat, räkor, gurka, äpple & citronmeliss sirap

• 295 kr

• Dagens Husman

  barnportion av dagens husman

• 95 kr

• Köttbullar

  gräddsås, lingon & kokt potatis

• 95 kr

• Fisk- och musselsoppa

  Brygghusets fisk och musselsoppa med saffran, lax, torsk, räkor, musslor & krispiga grönsaker

• 155 kr

• Lax

  Med skirat smör, kokt potatis & sockerärtor
  

• 175 kr

• Barn Hamburgare

  Hamburgare, ost, hamburgerdressing, tomat, gurka, romansallad & pommes frites

• 155 kr

• Pannkakor

  med sylt & grädde

• 95 kr

• Vaniljglass

  med chokladsås & maränger

• 65 kr